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澳門手信

時間:2019/4/29 19:36:47 作者:
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摘要: 內(nèi)行人才知道!澳門其他必買的手信是哪些? 2018-05-16 22:15 每次去澳門旅游 都會看到游客拎著大包小包的 “澳門特產(chǎn)手信” 旅游旺區(qū)開著各種手信店 各式糕餅琳瑯滿目 讓人眼花繚亂 店鋪里的東西多的數(shù)不來 你也只能選賣的最好的幾樣 你是否每次去澳門都買同樣的手信? 如果已經(jīng)厭倦了“千篇一律”的手信 就一定要往下看咯! ↓↓↓↓↓↓ 澳門手信 精華篇 1.杏仁餅(必帶、代表性) 杏仁餅幾乎澳門每家手信店都會出現(xiàn),每家開發(fā)的口味和賣點(diǎn)都不一樣。 杏仁餅餅身以綠豆粉制成,有多種不同的餡料如杏仁粒、糖腌豬肉等,再一并放入傳統(tǒng)模具中古法碳烤,所以有股獨(dú)特的木炭香氣,是澳門最有代表性的伴手禮。 推薦:最香餅家 為什么眾多餅家里,推薦這個名氣不算大的呢?因?yàn)樗乾F(xiàn)在唯一一家使用傳統(tǒng)古法手工碳烤制作的杏仁餅店,剛出爐的杏仁餅所散發(fā)出來的濃郁碳燒香,絕對值得! 地址:新馬路夜呣街12號B地下A座 電話:+853 2838 3858 營業(yè)時間:早上10:00~晚上19:00 2. 紫菜肉松鳳凰卷(澳門始創(chuàng)、經(jīng)典美味) 薄薄的蛋卷皮,酥脆得讓人回味無窮,松化好味道的肉松、紫菜讓人難以忘懷,一個接一個,拿不停手,吃不停口,是老少咸宜的小點(diǎn)心. 推薦:禮記餅家 當(dāng)然是要推薦創(chuàng)始的一家了~澳門禮記餅家始創(chuàng)的特色糕點(diǎn)之一,已經(jīng)有近百年歷史~ 地址:黑沙環(huán)斜路9號新益花園第四座(近觀音堂街) 3. 老婆餅(廣東名產(chǎn)、澳門地道) 老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。 推薦:晃記餅家 晃記餅家采用手工制作,且不含防腐劑,內(nèi)餡又Q又彈毫不膩口,可以說是澳門最為地道的老婆餅! 地址:澳門凼仔舊城區(qū)官也街14號 電話:+853 2882 7142 營業(yè)時間:早上10:00~晚上19:30 4. 花生糖(澳門著名糕點(diǎn)) 花生糖看似一般,但澳門的手信花生糖一改既往的硬且難咬,而制成軟卻帶脆的口感,大顆的花生配上濃郁芝麻香,完全不黏牙,每一口都是享受。 推薦:鉅記餅家 “花生糖大王”就是形容鉅記的創(chuàng)始人,所以花生糖這家是最正宗了,還拍了電視~ 地址:議事廳前地、大三巴街、官也街、威尼斯人等游客區(qū)。 5. 肉脯(澳門著名糕點(diǎn)) 肉脯生產(chǎn)過程比較復(fù)雜而嚴(yán)格,選用的是新鮮肉,取其整塊純瘦肉為基本原料,剖成薄片。然后將幾十種佐料涂在肉片上,之后,再將肉片平攤在一種特制的篩匾里烘烤。先后要經(jīng)過十幾道工序,才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。 推薦:鉅記餅家 種類非常多,免費(fèi)試吃、真空包裝、多種選擇~ 地址:議事廳前地、大三巴街、官也街、威尼斯人等游客區(qū)。 6. 車?yán)甯绶蚺そY(jié)糖(澳門版牛軋?zhí)牵? 紐結(jié)糖其實(shí)就是澳門版的牛軋?zhí)牵诟斜扰\執(zhí)巧杂玻滔阄稘庥簦氯コ涑庵ㄉ悖瑑煞N口味交織起來完全不甜膩,反而更添風(fēng)味。 推薦:澳門老牌車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖 提醒:老牌車?yán)甯绶虿攀潜镜赅 珓e買錯了 地址:澳門凼仔舊城區(qū)官也街31號 營業(yè)時間:早上10:00~晚上22:00 7. 樂宮曲奇(澳門地道美味餅干) 超好吃的曲奇餅,只有在澳門能買到哦!這里的腰果曲奇餅最為出名,口感松化,濃濃的牛油香味,腰果香脆的口感更增添了曲奇餅的層次感。 推薦:樂宮餅店 地 址:南灣葡京路2-4號葡京酒店地庫 營業(yè)時間:周一-周日8:30-18:30。 8. 葡國沙丁魚罐頭(改良版葡國沙丁魚罐頭) 從葡萄牙飄洋過海來到澳門的罐頭沙丁魚,被本地人加以改良,在茶餐廳餐牌中經(jīng)常出現(xiàn)的辣魚就是從罐頭沙丁魚制成的。 推薦:葡國老人牌 澳門的超市一般都會有葡國老人牌沙丁魚罐頭,是澳門人必備的宵夜圣品。橄欖油腌制的沙丁魚,軟嫩的肉質(zhì)吃起來格外清淡,一定能顛覆你對罐頭食品的既定印象! 地址:各大超市 9. 百花魁蟠桃菓(澳門本地出品懷舊蜜餞) 三千年開花,三千年結(jié)子;此果祇應(yīng)天上有,人間那得幾回嘗」百花魁蟠桃菓上印著的這副對聯(lián),是澳門人兒時的回憶。 推薦:百花魁蟠桃菓 這個陪伴澳門人長大的蜜餞,曾經(jīng)是六七零年代的必買物,選用上等北杏肉精心制作的百花魁蟠桃菓直到現(xiàn)在依然風(fēng)味不減,是來到澳門必帶的特色伴手禮。 地址:各大超市 10. 陽光柑香茶(澳門獨(dú)有的口味) 這款可口可樂旗下,陽光出品的陽光柑香茶是澳門獨(dú)有的特色飲料,是澳門超夯的鋁箔包飲品,清新的柑橘香,甜度適中,超級解渴,喝了一口就停不下來,想買的朋友可要小心別喝上癮啊!
內(nèi)行人才知道!澳門其他必買的手信是哪些? 
2018-05-16 22:15
每次去澳門旅游

都會看到游客拎著大包小包的

“澳門特產(chǎn)手信”

旅游旺區(qū)開著各種手信店

各式糕餅琳瑯滿目

讓人眼花繚亂



店鋪里的東西多的數(shù)不來

你也只能選賣的最好的幾樣

你是否每次去澳門都買同樣的手信?

如果已經(jīng)厭倦了“千篇一律”的手信

就一定要往下看咯!

↓↓↓↓↓↓

澳門手信

精華篇

1.杏仁餅(必帶、代表性)



杏仁餅幾乎澳門每家手信店都會出現(xiàn),每家開發(fā)的口味和賣點(diǎn)都不一樣。

杏仁餅餅身以綠豆粉制成,有多種不同的餡料如杏仁粒、糖腌豬肉等,再一并放入傳統(tǒng)模具中古法碳烤,所以有股獨(dú)特的木炭香氣,是澳門最有代表性的伴手禮。

推薦:最香餅家

為什么眾多餅家里,推薦這個名氣不算大的呢?因?yàn)樗乾F(xiàn)在唯一一家使用傳統(tǒng)古法手工碳烤制作的杏仁餅店,剛出爐的杏仁餅所散發(fā)出來的濃郁碳燒香,絕對值得!

地址:新馬路夜呣街12號B地下A座

電話:+853 2838 3858

營業(yè)時間:早上10:00~晚上19:00

2. 紫菜肉松鳳凰卷(澳門始創(chuàng)、經(jīng)典美味)



薄薄的蛋卷皮,酥脆得讓人回味無窮,松化好味道的肉松、紫菜讓人難以忘懷,一個接一個,拿不停手,吃不停口,是老少咸宜的小點(diǎn)心.

推薦:禮記餅家

當(dāng)然是要推薦創(chuàng)始的一家了~澳門禮記餅家始創(chuàng)的特色糕點(diǎn)之一,已經(jīng)有近百年歷史~

地址:黑沙環(huán)斜路9號新益花園第四座(近觀音堂街)

3. 老婆餅(廣東名產(chǎn)、澳門地道)



老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。

推薦:晃記餅家

晃記餅家采用手工制作,且不含防腐劑,內(nèi)餡又Q又彈毫不膩口,可以說是澳門最為地道的老婆餅!

地址:澳門凼仔舊城區(qū)官也街14號

電話:+853 2882 7142

營業(yè)時間:早上10:00~晚上19:30

4. 花生糖(澳門著名糕點(diǎn))



花生糖看似一般,但澳門的手信花生糖一改既往的硬且難咬,而制成軟卻帶脆的口感,大顆的花生配上濃郁芝麻香,完全不黏牙,每一口都是享受。

推薦:鉅記餅家

“花生糖大王”就是形容鉅記的創(chuàng)始人,所以花生糖這家是最正宗了,還拍了電視~

地址:議事廳前地、大三巴街、官也街、威尼斯人等游客區(qū)。

5. 肉脯(澳門著名糕點(diǎn))



肉脯生產(chǎn)過程比較復(fù)雜而嚴(yán)格,選用的是新鮮肉,取其整塊純瘦肉為基本原料,剖成薄片。然后將幾十種佐料涂在肉片上,之后,再將肉片平攤在一種特制的篩匾里烘烤。先后要經(jīng)過十幾道工序,才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。

推薦:鉅記餅家

種類非常多,免費(fèi)試吃、真空包裝、多種選擇~

地址:議事廳前地、大三巴街、官也街、威尼斯人等游客區(qū)。

6. 車?yán)甯绶蚺そY(jié)糖(澳門版牛軋?zhí)牵?br />


紐結(jié)糖其實(shí)就是澳門版的牛軋?zhí)牵诟斜扰\執(zhí)巧杂玻滔阄稘庥簦氯コ涑庵ㄉ悖瑑煞N口味交織起來完全不甜膩,反而更添風(fēng)味。

推薦:澳門老牌車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖

提醒:老牌車?yán)甯绶虿攀潜镜赅 珓e買錯了

地址:澳門凼仔舊城區(qū)官也街31號

營業(yè)時間:早上10:00~晚上22:00

7. 樂宮曲奇(澳門地道美味餅干)



超好吃的曲奇餅,只有在澳門能買到哦!這里的腰果曲奇餅最為出名,口感松化,濃濃的牛油香味,腰果香脆的口感更增添了曲奇餅的層次感。

推薦:樂宮餅店

地 址:南灣葡京路2-4號葡京酒店地庫

營業(yè)時間:周一-周日8:30-18:30。

8. 葡國沙丁魚罐頭(改良版葡國沙丁魚罐頭)



從葡萄牙飄洋過海來到澳門的罐頭沙丁魚,被本地人加以改良,在茶餐廳餐牌中經(jīng)常出現(xiàn)的辣魚就是從罐頭沙丁魚制成的。

推薦:葡國老人牌

澳門的超市一般都會有葡國老人牌沙丁魚罐頭,是澳門人必備的宵夜圣品。橄欖油腌制的沙丁魚,軟嫩的肉質(zhì)吃起來格外清淡,一定能顛覆你對罐頭食品的既定印象!

地址:各大超市

9. 百花魁蟠桃菓(澳門本地出品懷舊蜜餞)



三千年開花,三千年結(jié)子;此果祇應(yīng)天上有,人間那得幾回嘗」百花魁蟠桃菓上印著的這副對聯(lián),是澳門人兒時的回憶。

推薦:百花魁蟠桃菓

這個陪伴澳門人長大的蜜餞,曾經(jīng)是六七零年代的必買物,選用上等北杏肉精心制作的百花魁蟠桃菓直到現(xiàn)在依然風(fēng)味不減,是來到澳門必帶的特色伴手禮。

地址:各大超市

10. 陽光柑香茶(澳門獨(dú)有的口味)



這款可口可樂旗下,陽光出品的陽光柑香茶是澳門獨(dú)有的特色飲料,是澳門超夯的鋁箔包飲品,清新的柑橘香,甜度適中,超級解渴,喝了一口就停不下來,想買的朋友可要小心別喝上癮啊!

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澳門特產(chǎn)

澳門特產(chǎn)

澳門老字號香香餅家創(chuàng)立于1969年,主要生產(chǎn).銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統(tǒng)食品,于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷則無人不知,杏仁餅甘香松軟,而人手包紫菜肉松鳳凰卷,內(nèi)有肉松,外面包裹日本紫菜,特別受小朋友歡迎。 據(jù)說,用獨(dú)特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化,若用電爐則只是脆,因?yàn)殍F桶傳熱,很快就抽干水分。 ……[詳細(xì)] 2、豬油糕 推薦2 豬油糕   豬油糕當(dāng)初創(chuàng)名時取其軟滑、滋潤之意,實(shí)質(zhì)不含點(diǎn)滴豬油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。 豬油糕豬油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。       豬油糕是該店制作的重糖重油糯米制品,各家糕餅店均有銷售。但50多年前的城、臺兩家觀我頤糕餅店,特聘糕點(diǎn)老師傅劉國藩制作,別出心裁地改用紅糖代替白砂糖作原料。由于紅砂糖價格比白砂糖便宜。在不增加成本的情況下,該店增加豬油用量,因此觀我頤紅糖制作的豬油糕油足味香,色澤金黃,糯性強(qiáng)而不粘,入口易溶,不但干食可口,用開水沖調(diào)食之,更為清甜油潤。一時轟動榕城,成為群眾喜愛的名點(diǎn)。觀我頤豬油糕每斤15塊,塊塊呈正方形,每50公斤成品用紅砂糖20公斤、糯米粉20公斤、新鮮熟豬油10.5公斤,米粉先要用綠豆牙炒拌,反濕后用文火炒;紅砂糖需……[詳細(xì)] 3、葡國菜大碗面 推薦3 葡國菜大碗面   中西文化匯萃的澳門真是老饕的天堂。時興的美食廣場越來越普遍,多在百貨公司里或大街上。不論是漢堡、面食、薄餅、烤肉串應(yīng)有盡有,絕對能滿足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求,葡萄牙、廣州、潮洲、上海、四川、日本、韓國、越南、馬來西亞、泰國和地道的歐陸各國食品各占一席,豐厚的歡迎著每位觀光客。 而且物美價廉,在大飽口福之后,沒有心疼荷包之憂。   澳門的葡國菜分為葡式和澳門地道式兩種。經(jīng)過改良的澳門式葡國菜結(jié)合了葡萄牙本土、印度、馬來西亞 及中國(主要是廣東)菜式的烹飪技術(shù),去蕪存菁,共治一爐,特別照顧到東方人的口味。   地道葡國菜最聞明的是馬介休(即鯊魚,葡國人最愛的咸魚),這種魚可以燒、烤、燜或煮,各適其式。著名葡國食品還包括紅豆豬手、牛尾或牛胸和青菜湯,青菜湯有馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜和橄欖油合煮,味道富有特色。另外,葡國人從非洲及印度食品烹調(diào)……[詳細(xì)] 4、水蟹粥 推薦4 水蟹粥   水蟹粥不是獨(dú)沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華,再配上特別制的蠔粥,豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹,因澳門的蟹生長于咸淡水交界,蟹味鮮甜,肉質(zhì)豐美爽口。水蟹粥里的蟹斬得大大件,這樣就可防止蟹碎殼混入粥內(nèi),影響口感又不安全。剛出爐的水蟹粥一上桌,你就會被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣相吸引,惹得口水直流。粥不稠不稀,豐腴的蟹黃、鮮美的蟹肉,充滿蟹香。推薦店:誠昌飯店,澳門氹仔官也街28-30號。交通:11,15,21,28A,30,33,34,35氹仔街市站。人均消費(fèi): 澳門幣80或以上。……[詳細(xì)] 5、潘榮記金錢餅 推薦5 潘榮記金錢餅   金錢餅,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費(fèi)更多的搓揉功夫和成本,但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比! 在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多,唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的“潘榮記”,是特區(qū)政府旅游局網(wǎng)站所強(qiáng)力推介的澳門必試小吃之一,連郵政局推出《澳門昔日風(fēng)情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像!推薦店:潘榮記“減蛋”金錢餅,議事亭前地。……[詳細(xì)] 6、葡國雞 推薦6 葡國雞   葡國雞,是澳門最具代表的菜之一。葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國菜的主菜,一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳。- 葡國菜的傳統(tǒng)風(fēng)格偏濃郁,而經(jīng)典菜式澳門葡國雞飯,正秉承了這一特點(diǎn)。黃姜是葡式料理中不可或缺的調(diào)味料,與咖喱一同做菜,味道格外香濃馥郁,令人無法抗拒。這道菜雖然配料繁多,但其實(shí)并不難做。只要學(xué)會調(diào)味,按部就班地“混醬”,便能煮出一鍋好雞。……[詳細(xì)]

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