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端午節習俗

時間:2019/5/20 14:05:41 作者:乖乖虎
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摘要: 端午節,又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等,是中國四大傳統節日之一。端午節源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來,端午節起源蘊含著深邃的文化內涵,在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。端午節俗以祈福納祥、壓邪攘災等形式展開,內容豐富多彩,熱鬧喜慶。祈福納祥類習俗主要有劃龍舟與祭龍,壓邪攘災類習俗主要有掛艾草、浸龍舟水、洗草藥水、拴五色彩線等,節慶食品主要有粽子、五黃等。端午節期間通過各種傳統民俗活動展演,既能豐富群眾精神文化生活,又能傳承和弘揚傳統文化。 [1-4] 端午節是古已有之的民俗大節,起源于中國,比韓國的江陵端午祭早,最初是我國古代百越地區崇拜龍圖騰的部族以龍舟競渡形式祭龍祖的節日。亦有起源于惡月惡日、夏季時令、蓄蘭沐浴以及紀念屈原、伍子胥、曹娥等說法。總的來說,端午起源于我國南方百越,把五月五日視為“惡月惡日”起于北方,注入夏季時令“祛病防疫”風尚,附會紀念屈原跳江自盡等歷史人物紀念內容,最后形成如今端午節文化內涵。 [5-7] 端午習俗甚多,全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。扒龍舟與食粽子是端午節兩大習俗主題。食粽子之習俗,自古以來在中國各地盛行不衰。扒龍舟在中國南方沿海一帶十分盛行,傳出國外后深受各國人民喜愛并形成了國際比賽。端午節在世界上影響廣泛,受端午文化影響的國家分別有韓國、日本、新加坡、越南、美國、德國、英國等等。



各地特?色編輯 國內
福建

福建各地的端午習俗主要有煮粽?水洗身、熏?黃煙、送?魚、唆啰嗹舞蹈、賽?龍?舟、 蘭草?水洗浴、采草藥作為午時茶、捉鴨?子,吃桃?子、吃粽?子、吃煎堆、吃碗太平 燕等等。福州端午舊俗,媳婦于是?日以壽?衣、鞋襪、團粽、扇?子進獻公婆。建陽 縣以五?日為藥王曬藥囊?日,?人家皆于此?日作醬。上杭縣端午?用?小艇縛蘆葦作?龍形 戲于?水濱,稱為競渡。仙游縣端午競渡后,獻紙于?虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年年戚繼 光于此溺兵。邵武府端午節前,婦?女女以絳紗為囊盛符。?又以五?色絨作?方勝,聯以 彩線,系于釵上。幼?女女則懸之于背,稱為竇娘。 [67] [68]

江蘇 江蘇的端午習俗除了了劃?龍?舟外,節?日飲??食有粽?子、雄?黃酒、五?黃宴,節?日裝飾則 有五毒圖、菖蒲艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線,掛絲線粽、穿五毒?衣、戴?香包等。 ?而在江南地區,還有獨特的驅毒避邪習俗——消?赤?口?白?舌;懸鐘馗、關帝畫像于 堂上,像前供瓶,內插菖蒲艾葉,?門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉;?用 紅紙書寫下述詞句句張貼于?門外,均系去除邪?氣之意。儀征縣有當褲?子、買?黃 ?魚的俗諺。南京端午,各家皆以清?水?一盒,加?入少許雄?黃,鵝眼錢兩枚,合家?大 ?小均?用此?水洗眼,稱為破?火眼,據說可保?一年年沒有眼疾。武進有夜?龍?舟之戲, 晚上在?龍?舟四?面懸上?小燈競渡,且有簫?鼓歌聲相和。嘉定縣端午,不不論貧富,必 買?石?首?魚(俗稱鰉?魚)煮??食。 [69]
?廣東
?民間習俗活動
?民間習俗活動 ?廣東過端午節歷史悠久,端午節在?廣東?自古就是熱鬧隆隆??、喜慶洋洋的節?日。?廣 東端午節習俗甚多,主要有扒?龍船、??食粽、插艾草、?龍點睛、拜神祈福、打午時 ?水、聚午宴、放紙鳶、洗藥?水澡、浸?龍?舟?水等等。?廣東?人過端午節很有節味,節 俗內容豐富。南?方江河?水?網縱橫,?水上競技活動歷史悠久。地處亞熱帶的?廣東為 適應這炎熱天?氣及夏季時令,很早以前就在
五?月端采取各種措施消暑,全?民防 疫健身。 [70-71]
海海南 海海南每逢端午,除了了包粽?子、吃粽?子外,還有著洗?龍?舟?水、賽?龍?舟、祛五毒、祭 祀祖先等傳統習俗。《崖州志》中就記載到,五?月端午,保平?里里有賽?龍船之舉。 為?角粽,祀祖先,以相饋遺。?又采蘆花、?香草、菖艾,浸?水供神,浴體。或折艾 懸?門,以辟疫。是?日,?士?女女皆出港?門觀競渡。?兒童放各種紙鳶,?角?高下。樂羅沖 育黎伏三?里里聚眾千百,互相?斗毆,謂之打?風箏架,雖官府不不能禁。可?見,在歷史 上古崖州?一帶的?人們在端午節前后有著極為豐富的慶祝活動。 [72]


?廣?西端午?民俗活動主要有舞?龍、舞獅、腰?鼓等?民俗?文藝表演。?廣?西南部地區,?比 如寧明、崇左、?龍州等地,過端午節都要包涼棕,叫做灰?水粽。包粽?子前先到 ?山上砍回?一些諸如苦楝樹等樹?木的枝葉,在陽光下曬到半?干時就堆放到平地?里里 燒,然后把得到的灰放到?一個?竹制容器器?里里?用清?水沖濾。最后?用過濾得到的棕?黃?色 的?水來浸泡準備好的糯?米。經過浸泡后的糯?米會在原來的?香?氣中透出?一股草?木灰 特有的清?香,包出的粽?子煮熟后多呈淡?黃?色或者棕?黃?色。 [73-74]

浙江
?龍?舟運動
?龍?舟運動 端午是浙江?人?民歷史悠久、內容豐富,?文化與習俗多樣的?一個特別的節?日。從?一 般意義上來說,吃粽?子、競?龍?舟、懸菖蒲艾葉、拴五?色絲、飲雄?黃酒、吃五?黃、 佩?香包、采百草等是?比較普遍的習俗。除此之外,?金金華的武義、衢州等地,則有 端午吃?大蒜的習俗。各地存在著習俗內容或習俗細節上的差異。 
[75]

江?西 江?西過端午節有吃粽?子、喝喝雄?黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,制作?豆娘(?一種頭 飾)、編織五彩繩、佩戴?香包、畫額、佩戴五彩繩、賽?龍?舟等習俗。 [76] 江?西 建昌府午節?用百草?水洗浴,以防?止疥瘡,新昌縣以雄?黃、丹丹砂酒中飲之,稱之開 眼
安徽 安徽的端午?風俗,主要有踏百草、回娘家、?龍?舟競渡、城?里里粽、農家粑、插蒲掛 艾、飲雄?黃酒、掛?香包、佩五彩絲粽、?斗百草等等。?斗百草習俗?一般有兩種?方 法:?一種是?比試草名,互相以路路邊草名對答。?一種是?比試草的韌度,以強韌為 勝。端午節這天,城?里里?人?一般吃粽?子,?而鄉間?人吃
?大葉粑。 [77]
湖南 湖南汨羅江畔的端午節習俗,主要有辦家宴、吃粽?子、插艾掛菖、喝喝雄?黃酒、賽 ?龍?舟、觀?龍?舟、回娘家、辭端午等,還包括唱贊詞、?龍?舟下?水、?龍頭上紅、朝廟 等具有獨特?文化內涵的祭屈原等習俗。 [74] 湖南岳州府競渡以為禳災、去疾; ?又作草船泛?水,稱為送瘟
云南 云南端午習俗有迎神、奠幣、初獻、亞獻、飲福受胙、望燎燎(送神)等等,亦有 穿著漢服,誦讀詩歌、表演越劇、射禮表演等節?目。云南普洱當地?人過端午不不吃 粽?子,?而是吃藥根。 
[74] [78]
四川
沐蘭湯
沐蘭湯 端午節??食俗,四川?人?大多吃粽?子、鹽蛋、莧菜。四川?石柱有
出端午佬的習俗。 由四?人以兩根?竹竿抬起?一張鋪有紅毯的?大?方桌,毯上?用?竹篾編?一個騎?虎的道?士, 敲鑼打?鼓,街游?行行。舊時,川?西還有端午打李李?子的習俗;是?日,成都?人皆買李李 ?子,于城東南?角城樓,上下對擲,聚觀者數萬;光緒?二?一年年(?一?八九五年年)因擲


李李與外國傳教?士發?生衡突,此俗因?而停?止。樂?山、新津等地端午賽?龍?舟時,還舉 ?行行盛?大商品交易易會。 [79]
貴州游百病是盛?行行于貴州地區的端午習俗。男?女女?老老幼往往在端午節穿上新?衣,到?? 外游玩;在中午?一時左右,路路上?山上或樹下擠滿了了?手抱花草的?人群;晚上回家將 花草和?水煮開洗澡,稱為游百病洗百病。?老老年年?人認為,端午節不不出去游百病 及洗百病的?人,?一年年到頭就不不會獲得吉利利。 [74]

湖北北 湖北北的傳統習俗有貼端午對聯、?門?口掛艾葉菖蒲,還有包粽?子、煮鹽蛋、泡雄?黃 酒等。湖北北秭歸是屈原故?里里,端午習俗的形式獨特,許多傳統習俗,都與祭屈原 有關。秭歸每年年有三個端午:農歷五?月初五是頭端午,五?月?十五是?大端午, 五?月?二?十五是末端午。 [80]
?山東 ?山東各地端午?風俗:采藥、五彩線、剪紙、拉露露。端午節之?日,?山東所有地區普 遍在?門?口插艾蒿,膠東部分地區還加插桃枝。?山東鄒平縣過端午,每?人早起均飲 酒?一杯,傳說可以避邪。?日照市過端午給?兒童纏七?色線,?一直要戴到節后第?一次 下?雨才解下來扔在?雨?水?里里。臨清縣過端午,七歲以下的男孩帶符(?麥稓做的項 鏈),?女女孩帶?石榴花,還要穿上?母親親?手做的?黃布鞋,鞋?面上?用?毛筆畫上五種毒 ?蟲,意思是借著屈原的墨墨跡來殺死五種毒?蟲。即墨墨在端午節早晨?用露露?水洗臉。[81]
?甘肅
地?方特?色節慶??食品
地?方特?色節慶??食品 在?甘肅,端午時節會采摘新鮮的玫瑰?用蜂蜜腌漬并??食?用,有的地?方還會蒸?面扇 ?子。?面扇?子是?用發?面整治的扇形?面??食,?一共五層,中間會撒上胡椒粉,據說這是 由端午時節制扇、賣扇、贈扇的?風俗演變?而來的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為 飴。鎮原縣過端午節贈新婚夫婦?香扇、羅綺、?巾帕、艾?虎,?子弟并邀集?父兄宴請 師?長,稱為
享節。漳縣端午,牧童祀?山神,積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱燒?高 ?山。 [31]
?山?西 飲雄?黃酒,是?山?西?民間端午節的??要習俗,主要?用于防病和祛毒。節?日期間,成 年年?人除飲雄?黃酒外,還要在七竅之處涂抹?一點;?小孩?子不不飲酒,做?母親的則要?用 筷?子蘸酒,點在孩?子的?耳、?鼻等處,歷代相傳。?山?西解州端午,男?女女戴艾葉,稱 為去疾,幼童則系百索于脖?子上,據說這是為屈原縛蛟?龍。懷仁縣端午?又 名朱?門。定襄縣端午,以?麥?面蒸團,稱為?白團,與粽?子?一起拿來互相饋贈。[82]
陜?西 陜?西過端午節?一般從農歷四?月底開始,?一直持續到五?月五?日。主要活動是掛五彩 縷、?香荷包,懸掛艾草,吃雞蛋、粽?子、油糕、麻花、?面等,但是沒有賽?龍?舟之


類。 [83] 舊時陜?西興安州過端午,地?方官率領僚僚屬觀賞競渡,稱之踏?石。興平 縣端午以綾帛縫?小?角?黍,下?面再縫上?一個?小?人偶,稱為耍娃娃。同官縣端午以 蒲艾、紙?牛貼?門,稱為鎮病
河北北

誦讀詩歌
誦讀詩歌 在河北北的有些地?方,端午期間是忌打井?水的,?民間傳是為了了避井毒。并且在端午 時期還要吃?用五種毒?蟲作為花飾的
五毒餅?用來避五毒。 [31] 市井?小販也于端午 節兜售櫻桃、桑葚,據說端午節吃了了櫻桃、桑葚,可全年年不不誤??食蒼蠅。各爐??食鋪 出售五毒餅,即以五種毒?蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男?女女親家咸于端午節 互相饋贈禮品。趙縣端午,地?方官府會?至城南舉?行行聚會,邀請城中?士?大夫宴飲賦 詩,稱為踏柳柳
河南 河南,過端午節的早晨家家吃粽?子紀念屈原,?一般是前?一天把粽?子包好,夜間煮 熟,早晨??食?用。包粽?子主要是?用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉,包糯?米的叫?米粽,?米中 摻?小?豆的叫?小?豆粽,摻紅棗的叫棗粽;煮粽?子的鍋?里里?一定要煮雞蛋,有條件的還 要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋
壓頂。 [84]東北北
東北北過端午,清早折?一些樹枝或買些艾草回來, 系上各種顏?色的葫蘆掛在?門沿和 窗戶上。有的?人家還會扎?一些?小?小的笤秫,和葫蘆掛在?一起有掃除百病的含義。 采回來的艾草(蒿?子)放在?水?里里?用來洗臉。?小孩?子的?手腳腕上帶
五彩線,是?用 紅?黃藍綠?黑?白等顏?色的細線擰在?一起的。脖?子上帶著?香包,花花綠綠各?色式樣的 都有。除了了吃粽?子之外,還要吃茶葉蛋。 [85]
港臺 ?香港過端午節有吃粽?子、賽?龍?舟這些傳統?風俗,此外還有?一些獨特的習俗,?比 如?立蛋?龍?舟?水?里里游泳等。臺灣的端午習俗有打午時?水?風俗,午時?水指的就 是端午節中午打上的井?水,據說午時?水?用來泡茶釀酒特別?香醇,?生飲甚?至具有治 病的奇效。 [86-87]
國外
德國 端午節?日?文化賽?龍?舟在德國落地?生根已經有整整
20年年的時間。1989年年,?龍?舟活動 傳?入德國,并在漢堡舉?行行?首屆?龍?舟節1991年年后,?龍?舟?比賽改在德國?金金融中?心 法蘭克福舉?行行并?一直延續?至今。為了了保證公平,?比賽所?用?龍?舟皆有主辦?方提供, 每?支?龍?舟可容納20?人,選?手允許使?用?自帶劃槳。?比賽的時候,?無論是河上還是岸 邊?氣氛都?非常熱烈烈。 [4]
美國 從20世紀80年年代始,端午賽?龍?舟已經悄悄滲?入了了部分美國?人的運動習慣,成了了美 國發展最快的流?行行體育娛樂項?目之?一。美國的?龍?舟賽活動,已從?西海海岸的加州和 東海海岸的紐約州,向沿海海州和內陸州蔓延,?龍?舟賽從每年年6?月?至10?月的各個周

末,接連不不斷地舉?行行。 [4]
英國 在英國,全英中華端午?龍?舟賽影響?力力逐年年擴?大,已經成為英國乃?至歐洲規模最?大 的?龍?舟賽事。 [4]
越南 越南的端午節是越歷五?月初五,?又稱正陽節。端午節有吃粽?子的習俗,還有端午 驅?蟲習俗。端午采藥是?一項必不不可少的活動,?人們認為端午草藥最為靈驗。[87]
?日本
鯉?魚幡
——?日本端午節特?色物品
鯉?魚幡
——?日本端午節特?色物品 端午節的習俗傳到?日本之后,融合當地?文化,被吸收改造成為?日本的傳統?文化。 午?月端午?日,太陽?行行?至中天,秉中天?至陽之?氣,因此被視為男?兒的節?日。?日本在 端午這天不不劃?龍?舟,但也吃粽?子,并在?門前掛出菖蒲。 [88]
韓國 韓國申報端午祭的?文本中,第?一句句話是端午節原本是中國的節?日,傳到韓國已 經有1500多年年了了,可?見其本來源于中國,它原名江陵祭已有1000多年年的歷史。 直到1926年年,因為其時間是從每年年的陰歷四?月?十五持續到五?月初七,與中國的端 午節相近,才更更名江陵端午祭。 [4] 韓國江陵端午祭始于新羅時代的?山神祭, 原是村農祈祝豐收的慶典,已有1000多年年的歷史。韓國江陵的端午祭實際上是由 舞蹈、薩滿祭祀、?民間藝術展示等內容構成。韓國農村過端午祭的?氣氛?比較濃, 在五?月初五這天,全家?人會穿上傳統的韓國服裝聚集在?一起吃飯聊天。傳統的??食 品有?車輪餅??食,游戲活動有蕩秋千等。 [88-89]
新加坡 新加坡是華?人國家,華?人占總?人?口的70%以上,來?自中國不不同的省份,其中福建 和?廣東省占多數。這些早期的移?民把家鄉慶祝端午節的習俗帶到了了新加坡。隨著 新加坡逐漸現代化,這些習俗慢慢地簡化。傳統的像佩帶?香囊,懸掛艾葉菖蒲等 這些習俗已經很少在新加坡看?見,剩下的還有吃粽?子和賽?龍?舟等項?目還被保留留完 好。新加坡的華?人過端午節主要有吃粽?子和賽?龍?舟等。新加坡有不不同籍貫的華 ?人,包的粽?子也是各式各樣,有傳統的福建?肉粽、?廣東堿?水粽、?豆沙粽等等。賽 ?龍?舟在新加坡也成為?一項體育活動。 [4] [90]




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經國務院批準,2019年勞動節放假安排調整為2019年5月1日至4日,共4天。4月28日(星期日)、5月5日(星期日)上班。 國家發展改革委有關負責人表示,勞動節適逢春夏相交、氣候宜人,很多民眾都希望在春暖花開的時候外出旅游、探親、休閑。為了回應人民群眾的呼聲,體現以人民為中心的發展思想,更好滿足人民群眾多元化多樣化的需求,我國決定調整2019年勞動節放假安排,通過調休形成4天假期。

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