關于沙巴
沙巴（馬來語：Sabah）可以說是馬來西亞深藏未露的絕妙旅游地，見識了沙巴，你就會驚訝馬來西亞豐富的旅游資源——沙巴沒有臺風，也沒有地震，因此它被叫做“風之下鄉”。沙巴是馬來西亞的十三個州屬之一，位于東馬來西亞，在婆羅洲的北部。
（1）一張圖秒懂沙巴地理位置
沙巴是馬來西亞的一個州，位于馬來西亞東部半島的東北部分，這里享有風下之鄉的美譽，有豐富的自然資源，所以成為東南亞頗受歡迎的旅游勝地。
（2）推薦理由
很多人會有疑問，說為什么要選沙巴？八大條好吃的好玩的統統告訴你：
1、性價比很高、環境優美、旅游資源非常豐富（幾十個外島）；
2、簽證方便，航班非常多，飛行時間短，說走就走；
3、世界三大潛水圣地勝地之一（詩巴丹）；
4、世界排名第三的日落（丹絨亞路日落）；
5、穿梭在雨林，探尋長鼻猴，抓螢火蟲；
6、海鮮豐盛，甩開膀子吃螃蟹（既新鮮又便宜）；
7、超多美食，適合中國人的口味；
8、無語言障礙（當地很多華人）
- 一.玩在沙巴
1.美人魚島
美人魚島實際名為曼塔那尼島（Mantanani Island)，因曾經附近海域環境有兩只野生的海牛，也就是俗稱的“美人魚”而得名。
美人魚是去沙巴的游客必去的外島，環境最美，每天上島的名額有限制，從市區出發，乘車1小時+船45分鐘即可到達。
2.東姑阿都拉曼公園
東姑阿都拉曼國家公園，距離沙巴首府亞庇市外海約3-8公里之間的海岸上，由以下五個島嶼所組成的：沙比島（Sapi），馬努干島（Manukan），加雅島（Gaya），馬木堤島（Mamutik），蘇祿島（sulug）。從酒店碼頭乘快艇，只需10到20分鐘就能到達。
3.追長鼻猴
沙巴標準性的動物莫過于長鼻猴，被稱為“大鼻子情圣”，這些長相搞笑的家伙只在婆羅洲的沙巴、沙勞越、文萊和印尼加里曼丹的紅樹林中才能見到，現僅存5000-6000只，屬世界瀕危動物。
- 看螢火蟲（好似夏日里的浪漫燭光）
乘著游船在滿是螢火蟲的河道間穿梭，就像是在童話世界中遨游，不管是耍朋友營造浪漫，還是帶小朋友來滿足童話愿望，都是不錯的選擇哦~
5.醉美日落（比打卡之地）
有一種日落叫（丹絨亞路），沙巴是世界三大最佳觀賞落日的處所之一，丹絨亞路沙灘也因此而聞名，
此景只應天上有，抖音/朋友圈一刷你就是女神！
6.水上清真寺
亞庇的清真寺說起來最出名的當屬這個——水上清真寺。這是一座典型的當代伊斯蘭教建筑，也是馬來西亞夕陽景觀最壯麗的回教堂之一。白色建筑倒映在湖水中，與蔚藍天色相襯，讓人為之震撼。清真寺在亞庇市區北部，距離市中心約15分鐘-20分鐘車程。
7.體驗世界級潛水勝地
不少游客都是沖著潛水而來的，沒錯，這里的潛水資源豐富到令人目眩——沙巴的海水溫暖而平靜，在這里潛水簡直就是一種享受。
包括美人魚島、環灘島在內以及其他的海島都有豐富的潛水項目，在這邊潛水價格便宜實惠，一般可選擇浮潛或者深潛兩種。
8.征服神山
沙巴這個地方不同于其他海島地區的是，這里不僅擁有絕佳的海洋資源，還擁有一座已被列入世界遺產名錄的神山。神山共占地754平方公里，海拔4095米，這里島的生態保護得非常好，從熱帶植物到寒帶植物都可以見到，很多大自然愛好者慕名而來，研究這里種類繁多的自然資源。
- 沙巴大學——世界醉美大學、粉紅控
全球最美大學，依海而建，學校的特色是粉紅清真寺和海灘，這里的海水比亞庇市區的海岸要更藍，大學在KAWA紅樹林沿途粉粉的建筑很美，滿足你的少女心，這么逛粉色的沙巴大學，絕對刷爆朋友圈了！
二、吃在沙巴
來到沙巴，根本不用愁找不到好吃的，尤其令人垂涎欲滴的海鮮類及美味多汁的熱帶水果，肯定讓你流連忘返吃撐肚子。
1.咸蛋黃蟹
這道菜簡直能用銷魂來形容，尤其是咸蛋黃，絕對是這道菜的精華，吃完了蟹，都恨不得把盤子里的咸蛋黃汁舔干凈。建議選用深海蟹，肉比較結實鮮甜。
2.奶油老虎蝦
沙巴的奶油蝦分干、濕兩種做法，干的香口，濕的香滑，個人更喜歡濕的。蝦建議選擇老虎蝦，個大、肉多、有彈性。琵琶蝦的肉質雖然跟龍蝦有點相似，但肉比較少。
濕奶油老虎蝦，味道醇厚香濃，奶油的香氣在口中溢出，甜而不膩。蝦肉一口咬下去，彈牙而且鮮美，混合著奶油的味道，但是卻沒有掩蓋蝦肉自身的一絲絲甜味。
3.肉骨茶
來沙巴必吃的著名美食，最有名的三家肉骨茶店是【佑記】、【新記】、【金記】（金明茶室），三家餐廳的距離都不遠。
4.羅惹
羅惹，Rojak，是馬來人的沙拉，將黃瓜、沙葛等食材，切片后扔進一個小型面盤般大的陶碗，加醬料，用一只銅或鐵的湯匙調拌之，即上桌，是一道街頭常見的親民美食。與我們印象里的沙拉不同的是，羅惹可不是清淡的，它的醬料的制作十分魔性，蝦頭膏、糖、花生末、亞參水、辣椒膏、等其他香辛料都是按照各家風格隨性的添加，非常 freestyle 了。
5.生肉面
沙巴的生肉面（sang nyukmian）其實意是新鮮豬肉面，是當地的一道地道面食。生肉面有兩種形式，帶湯的和干撈的，就像我們平常吃的湯面和干拌面一樣，滿足了不同的食客的強迫。湯面的湯頭采用的都是高湯，鮮美又富有營養，再加上新鮮的豬肉、肉丸、豬內臟作為澆頭，配以適當的蔬菜、香料，就形成一碗色香味俱全的生肉面了。干撈面，初見都是醬油色，但其實并不咸，配上一碗肉丸湯，一口面，一口湯，十分相宜！
6.炸軟殼蟹
生經過 13 次褪殼，軟殼蟹并不是螃蟹的種類，而是蟹褪殼后不久的一個短暫形態，只存在短短幾小時，所以這道美食，光是食材，就彌足珍貴了。炸軟殼蟹的做法，類似于炸魷魚圈，但沙巴炸軟殼蟹的不同在于，這道菜中使用了多種當地的調味料，因為風味十分獨特。
三、關于沙巴美食的常見問題
1. 沙巴吃飯的價格相對國內而言算便宜嗎？
與國內的一線城市相比，稍微便宜一點，但與國內三四或其他城市相比，作為旅游城市的沙巴，消費是略高的。但沙巴的餐飲消費，相對奢華海島、如馬代，或者早已成熟的海島、如普吉島，性價比是極高的！
2. 沙巴有哪些比較出名的海鮮呢？
除了去仙本那海鮮市場自己買海鮮來加工，也可以嘗試海鮮餐廳，海鮮餐廳排名第一的就要數“海洋城海鮮餐廳”了，占據各大美食評論網站的榜首，風評也是非常不錯呢！
海洋城位置絕佳，服務特別周到，海鮮品種和品質都很高，做法可以隨意選擇，且水平都在線，餐廳還有中文服務，妥妥地照顧到了我大中國的感覺！
漁人碼頭是可以吃到港式海鮮的，要是你有一個中國胃，千萬要來試一試！沙巴州三面環水、盛產海鮮，所以無論到哪里吃海鮮，只要擦亮你的雙眼，不要被宰被黑，基本上都能吃到性價比較高的海鮮，味道也不會太讓人失望的。
3. 什么時候去玩比較適合吃海鮮呢？
由于臺風一般不經過“風下之鄉”的沙巴，因而總體來說，沙巴沒有四季之分，也不受臺風干擾，全年都適合旅游，且沙巴州三面環海，海產品豐富，海鮮供應量大，任何時候去，都不影響您享受海鮮大餐！
4. 在海鮮市場買了食材到餐廳加工？還是直接到餐廳？
各有各的優點。好的海鮮餐廳，還有出色的環境與服務~ 自己買海鮮去加工，也是也一個很特別的體驗！琳瑯滿目的生猛的海鮮，在挑選的時候，就足以讓你興奮！看好你的荷包，千萬不要被宰！當地的廚師很任性，要選擇口碑好的餐廳才加工哦~
5. 沙巴當地的海鮮和國內的口味差距大嗎？
要看國內哪些地區。除了有特色的做法，其他的在口味上差別并非太大。最大的差別體現在鮮活度和價格上！品質優良的海鮮在國內要在特定的季節或者餐廳才能吃到，且一般價格昂貴，但在沙巴，你可以用非常實惠的價格吃到國內餐廳里面的尖貨，且一般都很新鮮！當然，有些當地傳統的做法，還有香料的使用，當然是沙巴當地才有啊！
四、結束語
馬來西亞，也許你會領略吉隆坡的城市風光，或者對檳城的當地美食念念不忘，但是沙巴是一個一定要來體驗世界前三之一的日落和潛水的絕妙圣地，這里的必游景點都是沙巴最受游人歡迎，又是最精致的體驗！